Fischräucherei

Brauße´s  Fischräucherei und Aufzucht
Olaf Brauße
Zum Seechen 2
14959 Trebbin

Tel.: 033731- 800 29
Fax:033731- 304 98
E-Mail: olafbrausse(at)aol.com

Internet: www.fischräucherei-brausse.de

täglich geöffnet von 09:00 – 18:00 Uhr

Wir sind ein Familienbetrieb seit 1992. Wir ziehen nachhaltig Welse, Zander und Störe auf. Diese, sowie Aale und Forellen werden nach handwerklicher Tradition verarbeitet und über Erlenholz geräuchert.

Mit unserem Verkaufswagen sind wir auch auf den regionalen Wochenmärkten.
Mittwochs in Trebbin
Donnerstags in Beelitz
Freitags in Ludwigsfelde jeweils am Rathausplatz für Sie unterwegs!

Im neu erbauten Hofladen können Sie unsere frischen Produkte erwerben und beim Schauräuchern zusehen. Probieren Sie unseren ofenfrischen Räucherfisch sowie die leckeren Fischbrötchen.